Promotor
Museu do Oriente (Fundação Oriente)
Breve Introdução
27 outubro, domingo | Das 11.30 às 14.00
CHUTNEYS – MOLHOS FRESCOS INDIANOS
Chutney é um condimento (também referido como um molho feito à mão que junta vários ingredientes e cozido lentamente e) usado para adicionar sabor aos alimentos.
Originários da Índia, os molhos chutney viajaram pelo mundo. Podem ser servidos para molhar o pão naan; um condimento para diferentes tipos de caril; um acompanhamento para a comida do dia-a-dia ou para barrar torradas adicionando um intenso sabor aos pratos.
Durante esta oficina, cada participante aprenderá a confecionar varíos tipos de chutney num ambiente informal e descontraído.
Esta oficina será organizada em 3 momentos:
1. DIFERENTES TIPOS DE CHUTNEY, SEUS INGREDIENTES E IMPORTÂNCIA NA CULTURA INDIANA;
2. CONFECÇÃO DE CHUTNEYS INDIANOS
3. DEGUSTAÇÃO DOS ALIMENTOS CONFECIONADOS.
Sessão conduzida em português e inglês.
Em caso de desistência:
Haverá lugar ao reembolso do valor total da inscrição quando a desistência for comunicada até 8 dias úteis antes da actividade. Depois dessa data, o reembolso só poderá ser considerado se o lugar for preenchido ou em situações de doença, acidente, ou outros imponderáveis de força maior, devidamente comprovados. Caso a actividade não se realize por falta de participantes, ou por outro motivo, o valor da inscrição será devolvido na sua totalidade.
Para mais informações contactar [email protected]
Preços
Preço: €30 [materiais incluídos]